陕西科技大学食品与生物工程学院教授
，博士生导师
，重要从事食品、生物、发酵等专业的讲授、科研及钻研生领导工作。

获省级讲授成就奖一项
，校级讲授成就一等奖三项。主编出版《食品微生物学》、《微生物学》等教材和专著八部
，颁发讲授钻研论文七篇
，科研学术论文百余篇。重要钻研方向为利用微生物
，蕴含食品微生物、发酵微生物、食品生物技术等领域
，并在乳酸菌与益生菌、益生菌乳制品、职能性食品及发酵调味品等方面有较深刻的钻研。近年来主持参加"十一五"和"十五"国明专利四项；窆燃都笆〔刻都ㄑ槭盏南钅苛；裆挛魇】蒲Ъ际跻坏冉币幌睢⒍等奖一项。